嗨,豪评测 伊利马苏里拉芝士碎起酥油是不是反式脂肪？
一、网友回答
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酥油一般指一种无水奶油,牛油也可以当酥油,另外也有以氢化白油或植物油和奶油香料配制而成的，此类酥油西点用的多叫起酥油或白奶油Shortening，其颜色和香味都近似真正的酥油（Butter Oil）... 酥油一般做酥皮点心,或者中式点心比较多.比如蛋塔~~酥油主要可以让皮是一层层的.
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对的
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三、伊利马苏里拉芝士碎口碑点评！
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