嗨,豪评测 牛蛙净重600g我做的肉很老，外面牛蛙店的牛蛙怎么那么嫩，求有没有什么诀窍？
一、网友回答
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烹饪时候火大了吧？如果是需要久一点的烹饪时间，一定记得最小火。另外冷冻的反倒比现宰的安全，因为超过1周的冷冻几乎能够杀死所有的寄生虫和虫卵。
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剁块，猛火爆炒，放姜蒜，干椒，花椒，青椒，起锅烹少许白酒，香辣味最可口
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二、牛蛙净重600g配置参数
主体
：- 保质期：540天
- 总净含量：0.6kg
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三、牛蛙净重600g口碑点评！
泡沫箱冰袋包装，快递速度很快。一袋的分量很足。牛蛙个头比较大，去皮去内脏，比市场购买简单适宜上班族懒人操作。如果是家庭吃，切块稍微大点，待客小块适宜，肉质很嫩，搭配好食材10来分钟就可以开吃，味美挺不错的食材。
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